اخر المواضيع          برنامج سناب شات (اخر مشاركة : عياد الذيب - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          برنامج سناب شات (اخر مشاركة : هشام البرامج - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          اقوي شيخ روحاني لسحب وجلب الحبيب خاضع 0036212525384 (اخر مشاركة : كيفك - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          اكبر شيخ روحاني في الوطن العربي 0036212525384 (اخر مشاركة : كيفك - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          رقم الشيخ الروحاني لجلب الحبيب 0036212525384 (اخر مشاركة : كيفك - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          علاج السحر القديم الماكول و المرشوش 0036212525384 (اخر مشاركة : كيفك - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          اقوي شيخ روحاني لسحب وجلب الحبيب خاضع 0036212525384 (اخر مشاركة : كيفك - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          اقوي شيخ روحاني لسحب وجلب الحبيب خاضع 0036212525384 (اخر مشاركة : كيفك - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          اقوي شيخ روحاني لسحب وجلب الحبيب خاضع 0036212525384 (اخر مشاركة : كيفك - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          جلب ومحبه وتهيج الشيخ مجدى الراوى 00201206400240 (اخر مشاركة : كيفك - عددالردود : 1 - عددالزوار : 33 )           »         


العودة   منتديات الضالع الثقافية > .•:*¨`*:•.][ المنتديــــات الأسرية والتربوية ][.•:*¨`*:•. > الضالع للمطبخ والصحةالمنزلية

الضالع للمطبخ والصحةالمنزلية مطبخ - وصفات طبخ - اطباق - معجنات - حلويات -السمنه - الرشاقه - النحافه - الرياضه - الرجيم

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
Bookmark and Share أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-24-2009, 05:34 PM منتديات الضالع
الجحافي67
ضالعي مميز
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 195
الجحافي67 غير متواجد حالياً
افتراضي الصياديه العدنيه

اول جبنا لكم الزربيان العدني واليوم حسب طلبكم جبنا لكم الصياديه العدنيه
هذة طريقة عمل الصيادية العدنية ((عدن المدينة الذي عايش فيها باليمن و هي ثاني مدينة بعد العاصمة صنعاء ))وهىطبعآ مع الارز .. وفي مصر يقولوا أيضـــآ
صادية ولكنها بدون رز وهى تشبة الصانونة((مابعرف شو بتسموها و لكن هي عبارة صلصلة ((معجون))الطماطم مع الماء و الخضار ))
ويسمونها في مصر صيادية.. أما هذة
الطريقة نحن نعملها في عدن وكمان لذيذة
وخصوصآ أيام الغوبة ((الرياح المصحوبة بالاتربة ))..

المقادير .....
* سمك مقطع وصل
*رز
* بصل مقطع
* ثوم مدقوق ((مطحون))
* ملح - فلفل أسود- كمون
* طماطم مقطع
* معجون طماطم
* فلفل أخضر مقطع ( بسباس )
* هيل - كمون - قرفة- كرنفل حب
* زيت للقلي
* كبزة حضراء

ملحوظة :
بالنسبة للكمية المقادير على حسب الذوق
وعدد أفراد الأسرة

الطريقة ::

- تخلط الكمون والفلفل والملح بقطع السمك
ويقلي بالزيت على الجهتين ..

- وينقل الى صحن وفي نفس الزيت نقلي
البصل والحار الأخضرالمقطع شرائح الى أن يصفر
البصل نصب معجون الطماطم والثومونقلبه لمدة
خمس دقائق نضـــع الطماطم المقطع والملح
والبهارات المطحونة المذكورة اعلاه

- ويقلب لمدة الى أن تتطلع رائحته يصب الماء
والكبزرة الحضراء وتهدء النار الى يتسبك إي بنشف
مائه ..نضع قطع السمك المقليه حتى تتشرب من
الصانونالحمراء

- نضع الماء والملح وبهارات الحب على النار الى
أن يغلي الماء نضع الرز المغسول الى أن ينضج
نصف نضج ويشن بالمصفاة

- وفي دست ( حلة ) عميقة نضع الطبقة الاولى
رز ثم طبقة من الصانون والسمك وطبقة رز وطبقة
من صانون والسمك على أن تكون أخر طبقة من الرز

- ويغطي ويبقر على نار هادئة جدآ الى أن ينضج
باقي الرز ويصب في صحن التقديم ويقدم بجانبه
السلط والعشار أو الشتني

وبالهناء والشفاء وصحتين

منقول من احد المنتديات اليمنية


قديم 05-24-2009, 05:47 PM منتديات الضالع
اليمن1
مشرف المنتديات الأدبية
 
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 378
اليمن1 غير متواجد حالياً
افتراضي

مشكوووور أخي الكريم ( الجحــافي )



أنت متميز .... مواضيعك شيقة



فتحت الشهية .... ما أدري كيف أشبع جوعتي ؟!!!!



ههههههه هههههه ههههههه


لك الشكر والتقدير


قديم 06-29-2009, 08:06 PM منتديات الضالع
السمكري
مشرف عام
 
الصورة الرمزية السمكري
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 800
السمكري غير متواجد حالياً
افتراضي

مشكورررررررررررررررررررررررررر


علئ الطرح الجميل


إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:20 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.3
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd adenhost.com
  تصميم الستايل مصطفى الكردي